La mejor chef del mundo solo tiene 28 años
miércoles, 26 de junio de 2019
La mejor chef del mundo tiene 28 años y es la más joven en la historia en obtener esa distinción de los World’s 50 Best Restaurants. Se trata de la mexicana Daniela Soto-Innes, quien trabaja en Cosme y Alta en Nueva York, EE.UU. El galardón lo recibió en la gala en la que se reveló el nombre de los mejores establecimientos, y en su presentación dijo “tu eres la primera que debe dar ejemplo”. P26
Regresa el festival de cocina Glocal
El festival gastronómico Glocal Food Fest regresará este año a Medellín. El evento, que reunirá a los mejores cocineros locales y a exponentes internacionales, se realizará del 18 al 20 de septiembre de este año en la Caja de Madera de Plaza Mayor. El festival reunió a Edgar Núñez, Federico Tishler y Sebastián La Rocca en la edición pasada. (TA)
El último adiós de artunduaga
A las 6:10 a.m. del martes se conoció la noticia de la muerte del periodista y excongresista Édgar Artunduaga (1953-2019) en la ciudad de Neiva, a causa de un infarto fulminante. En su trayectoria profesional, destacó su tarea en diferentes emisoras y en Caracol Radio fue especialmente importante su trabajo en el programa La Luciérnaga, donde hizo dupla con Hernán Peláez Restrepo (1943). (MC)
Atención personal de un CEO
Cine Colombia tiene claro que puede usar sus redes sociales para mejorar. Esto fue evidente el fin de semana cuando un usuario dio a conocer que, en las salas de Portal 80, un operario no atendió adecuadamente a una persona en condición de discapacidad. Munir Falah, presidente de Cine Colombia, fue quien respondió directamente el comentario a través de Twitter, y le hizo seguimiento. (LF)
El Bot para el cambio climático
La Organización de las Naciones Unidas está implementando la campaña ActúaYa.bot, una movilización para enfrentar el cambio climático. La herramienta de inteligencia artificial sugiere acciones diarias para reducir la huella de carbono como: duchas menores a cinco minutos, conducir menos o preparar comidas sin carne. Según la Organización, ya se han realizado 134.863 acciones contra el cambio climático. (MS)
En dos meses habrá nuevo pronóstico
El Banco de la República aún no ha modificado su pronóstico de crecimiento para lo que resta del año, pese a que el comportamiento del primer trimestre no cumplió con las expectativas del equipo técnico del Emisor. Sin embargo, el gerente, Juan José Echavarría, aseguró en la reunión del viernes pasado que dentro de dos meses habrá una actualización de la previsión del alza del PIB. (CR)
Beso de coco también sale
En plena temporada de descuentos que llevan a cabo las empresas de ropa y accesorios, llama la atención que una firma del sector abandone algún local que tiene en un centro comercial. La última marca en ingresar a la lista es Beso de Coco, la cual dejó vacío un local en el mall bogotano Titán Plaza. Hay quienes acusan que el número de visitas había caído. (GF)
Los Ricos que piden más impuestos
George Soros, Abigail Disney y Chris Hughes integran el grupo de 19 multimillonarios estadounidenses que firmaron una carta para pedir que se grave con un nuevo impuesto a los más ricos, en sintonía con lo que proponen algunos candidatos demócratas. Sería un impuesto de 1% para el 1% de los ricos del mundo, dinero que se invertiría en iniciativas ambientales, de infraestructura y salud. (VP)