Colombia tendría una inflación de alimentos superior al promedio mundial en 2026
lunes, 10 de agosto de 2026
El aumento de los precios de los alimentos seguirá siendo desigual entre países y estará impulsado por factores como el clima, los conflictos y los costos de producción
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La inflación de los alimentos seguirá presentando fuertes diferencias entre países durante 2026, de acuerdo con las proyecciones de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, FAO. Mientras algunas economías registrarían aumentos de dos dígitos, otras mantendrían incrementos mucho más moderados.
Estas estimaciones ubican a Irán como el país con la mayor inflación de alimentos prevista para este año, con un incremento de 55,9%. Le siguen Argentina 33,2%, Turquía 25,1%, Haití 24,1% y Malawi 21,2%. Entre los 10 países con las mayores alzas también figuran Nigeria, Líbano, Angola, Zambia y Etiopía.
Analizando la escala mundial, la inflación de los alimentos tendría un promedio de 3,2% durante el 2026. En el caso de Colombia, la proyección es de 4,1%, ubicándose por encima del promedio global, aunque muy por debajo de los niveles previstos para las economías que se encuentran más afectadas.
Para Jair Viana, economista de Libertank, la probabilidad de que los escenarios de mayor inflación alimentaria se trasladen directamente a Colombia es baja a moderada, ya que los países que registran las mayores alzas enfrentan problemas como fuertes depreciaciones de sus monedas o colapsos en la oferta doméstica de alimentos, condiciones que hoy no se presentan en el país. Además, explicó que la reciente apreciación del peso colombiano frente al dólar ha servido como un "colchón" que reduce el impacto de los mayores precios internacionales sobre los alimentos importados.
Sin embargo, Viana advirtió que el principal riesgo para Colombia proviene de factores internos. Recordó que la inflación anual de alimentos alcanzó 6,83% en junio de 2026, según el DANE, una cifra superior a la proyección anual de la FAO para el país, que era el 4,1% por encima de la meta del Banco de la República. Por lo cual, las condiciones climáticas, los mayores costos en el transporte, el incremento del salario mínimo y las presiones fiscales y monetarias son hoy los principales impulsores del encarecimiento de los alimentos.
El economista agregó que el panorama podría cambiar si el peso colombiano pierde la fortaleza que ha mostrado frente al dólar. En ese escenario, el aumento de los precios internacionales de los alimentos y otras materias primas tendría una mayor transmisión hacia la inflación local, incrementando el costo de vida en los hogares colombianos.