En 18 meses el azúcar subió 70%, según la Bolsa Mercantil de Colombia
lunes, 27 de junio de 2016
Jhon Guzmán Pinilla
“Esta variación se correlaciona, en primer lugar, con el movimiento del precio del azúcar blanco internacional, el cual se cotiza a US$531,6 la tonelada y ha alcanzado un aumento del 20,4% en el mismo periodo; y en segundo lugar, con los efectos de la depreciación del peso colombiano, que presenta un incremento del 24,15% acumulado en el mismo periodo”, dijo Francisco Estupiñán Heredia, presidente de la Bolsa Mercantil de Colombia.
Otra razón que se suma a las expuestas por el presidente de la Bolsa es que en Colombia la producción aún no es muy alta, porque se concentra en la industria desarrollada y estos costos se transfieren de manera directa al consumidor en el precio final.
Además, el clima del año anterior no favoreció a la oferta del producto. Sin embargo, para el 2016 se espera que la producción se normalice y bajen los precios.