En lo corrido del año, la producción nacional de café se ha reducido en 19%

La producción cafetera sigue generando suspicacias entre los analistas, ya que, aunque las cifras con corte a mayo muestran un mayor dinamismo en la cosecha, y particularmente en el quinto mes del año se recogió más café que en el mismo periodo del año pasado, la realidad es que en lo que va de 2026 la producción ha caído 19%.

La Federación Nacional de Cafeteros presentó el informe de la producción con corte a mayo de 2026 y reveló que los productores recogieron 1.057.000 sacos de 60 kilogramos de café verde, lo que se traduce en un aumento de 29% en comparación con el mismo mes del año anterior.

De hecho, el dato de exportaciones preliminares revela que Colombia hizo ventas externas por 894.000 sacos. Pero cuando se hace la lectura del año corrido de los últimos 12 meses, es donde las cifras no son positivas.

“Aunque mayo presenta una recuperación importante, los indicadores acumulados continúan reflejando el impacto sobre la producción nacional. En los últimos 12 meses, entre junio de 2025 y mayo de 2026, la producción alcanzó 12,6 millones de sacos, una disminución de 14%. De igual forma, el año corrido registra una producción de 4,3 millones de sacos, frente a 5,3 millones de sacos en el mismo periodo de 2025, lo que representa una caída de 19%”, detalló el gerente general de Fedecafé, Germán Bahamón.

Esto demuestra que el último año no ha sido positivo para los cafeteros. En el último trimestre de 2025 las lluvias afectaron negativamente a los productores, ya que las precipitaciones constantes tienen una incidencia negativa en la floración del cafetal y en la producción.

El agravante de esta situación es que, de cara al cierre de 2026, el fenómeno de El Niño también le puede jugar una mala pasada a los cafeteros porque, si bien el tiempo seco puede beneficiar la producción, las sequías también pueden generar problemas para los productores.

“En volumen digamos que, más o menos, se calcula una caída 12% a 15% en términos de producción, y por ahí tiene que estar la reducción en términos de exportaciones. Pero hay un factor que no nos deja saber las pérdidas para los productores y es el tema de los precios”, dijo Gustavo Gómez, presidente ejecutivo de la Asociación de Exportadores de Café, Asoexport.

El problema de la revaluación

El impacto en los productores es un punto que recientemente había expuesto Bahamón, señalando que, en el último año, la tasa de cambio ha descendido alrededor de $549 por dólar y, haciendo cálculos, la apreciación de la moneda colombiana ha generado pérdidas superiores a $400.000 por carga de café, lo que se traduce en una reducción de aproximadamente 17% del total de ingresos.

Para terminar de ilustrar el complejo panorama que actualmente enfrentan los productores nacionales, los precios de la carga interna rozan mínimos que no se veían hace poco más de año y medio.

Al cierre de las operaciones del 4 de junio, la carga de 125 kilos se ubicó en $2.005.000, el nivel más bajo registrado desde el 9 de septiembre de 2024. La caída de los precios nacionales es significativa, tomando en cuenta que en lo que va de 2026, la carga ha perdido $648.000.

“Esto es un impacto monumental para la familia cafetera, que afecta peligrosamente la rentabilidad de su cosecha. Hay más de 540.000 familias que sostienen empleo, arraigo y desarrollo en las regiones de Colombia. Defender la competitividad del campo colombiano también es entender el efecto que tiene la revaluación sobre quienes producen riqueza desde el corazón rural del país”, señaló el gerente general de Fedecafé.

Otro de los datos importantes es sobre el consumo interno. Entre junio 2025 y mayo 2026, los colombianos consumieron 2,3 millones de sacos y, solo en mayo se consumieron 183.000 sacos. En el mismo sentido, el país también importó 1,4 millones de sacos durante los últimos 12 meses.

Aunque la situación de este año parece compleja, los productores ya tienen la mira puesta en lo que será 2027, que es cuando realmente se verá qué tanto mermaron la cosecha y los ingresos.

“En mayo la producción de café se recuperó a un millón de sacos (frenando la caída anual) gracias a la cosecha del sur menos afectada por lluvias. Las exportaciones en mayo fueron similares al año pasado pero en el acumulado anual siguen cayendo 20%. Se espera que el fenómeno del Niño aumente la producción, pero el impacto real se verá en 2027”, concluyó Gómez