Tres muestras de cacaos nacionales son finalistas en Salón del Chocolate en París
sábado, 7 de octubre de 2017
El concurso se llevará a cabo entre finales de octubre e inicios de noviembre.
Katherin Alfonso
La Federación Nacional de Cacaoteros (Fedecacao) anunció que los agricultores colombianos cuyas tres muestras de cacao fueron escogidas para participar en el Salón del Chocolate en París y en el Concurso ‘Cocoa of Excellence 2017’ ya se están alistando para asistir al evento.
Recordemos que en el certamen mundial de cacao más importante del mundo Colombia ya fue ganador en 2010, 2011 y 2015, y espera volver a llevarse el primer lugar, con las muestras provenientes de Arauca. Las muestras provienen de las fincas de Genri Velásquez, Mariela Argüello y Elizabeth Agudelo, localizadas en Arauquita.
Además de la participación de los finalistas, de Colombia viajarán a París un grupo de 50 personas, entre los que se destacan 20 cacaocultores, y otros representantes del sector chocolatero local. Cabe resaltar que de los 40 países participantes en el concurso, Colombia tiene tres cacaos de 50 finalistas.