Valor agregado de la agroindustria de cereales fue de $3,4 billones en 2012

Respecto a la fase agrícola, la participación promedio en el mismo periodo fue de 3,9%, mientras que la actividad de la industria manufacturera fue de 3,2%.

"En la fase agrícola, el valor agregado generado de los cultivos de maíz, sorgo y soya pasó de $458.000 millones en 2005 a $878.000 millones en 2012. Para la fase industrial, el valor agregado correspondiente al primer nivel de transformación del maíz, sorgo y soya pasó de $1,4 billones a $2,4 billones para el mismo periodo", explica el informe.

En valores corrientes, la producción total del maíz, sorgo y soya en la fase agrícola pasó de $1,0 billones en 2005 a $1,5 billones en 2012. En cuanto a los consumos intermedios, en los cultivos de maíz, sorgo y soya pasaron de $501.000 millones a $654.000 millones en el mismo lapso.

Cabe recordar que la Cuenta Satélite Piloto de Agroindustria analiza la actividad económica como una integradora que combina la producción del proceso primario (agrícola, pecuaria, forestal y piscícola de origen nacional), con el primer nivel de transformación industrial de estos productos. El objetivo es identificar los valores agregados en cada uno de los eslabones del proceso y dimensionar el aporte de la agroindustria a la economía colombiana en general.