Gastronomía

Consumo de vino en Colombia registró un aumento de 78% durante los últimos años

Bogotá y Medellín se posicionan como las ciudades del país con un mayor consumo de vino, siendo 45% y 18% respectivamente

Geraldine Barona

El sector del vino a nivel mundial representa un negocio de más de US$200.000 millones al año. Una torta en la que Colombia tiene algo de peso, con una participación arriba de US$300 millones anuales, pero con un consumo per cápita de tan solo 0,7 litros.

A pesar del confinamiento, y según el más reciente estudio realizado por Nielsen, el sector del vino ha tenido un aumento en su extracción, consumo, venta y distribución alrededor del mundo, alcanzdo 20% de crecimiento frente a la prepandemia.

En el caso específico de Colombia, y gracias a eventos como Expovinos que promueven el consumo de esta bebida, Grupo Éxito aseguró que el número de consumidores llegó a 78%, siendo Bogotá y Medellín los mayores consumidores (45% y 18% respectivamente). Entre las estrategia que ayudan a impulsar aún más el crecimiento de este sector está la mejora en los canales de ventas digitales, el acondicionamiento estratégico del packaging y la trascendencia de los productos.

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