“Para este año buscamos crecer 10% y superar 3,3 millones de pizzas vendidas”

La pizza es una de las comidas con mayor relevancia en el mundo y hoy se celebra su día internacional. Felipe Baquero Saldarriaga, presidente de alimentos al consumidor de Grupo Nutresa y head de Papa John’s, habló acerca de la importancia de este día y los retos de la marca para este año.

¿Cuáles son las proyecciones en el día de la pizza?

Celebraremos con diversas actividades y experiencias innovadoras y divertidas, pensadas para generar conexión emocional con nuestros más de 3,4 millones de clientes anuales.

¿Cuáles son las proyecciones para este año?

De cara a 2026, la expectativa es crecer 10% en ventas, y esta celebración es muy importante en este propósito. La participación de Papa John’s dentro de la categoría de pizzas en Colombia es de 18,9% en ventas.

¿Cuáles son las principales metas de la marca en Colombia para este año?

El propósito para este año es seguir fortaleciendo la presencia de la marca, con aperturas en nuevas ubicaciones y categorías que nos permitan crecer 10% en ventas y superar las 3,3 millones de pizzas vendidas.

También estamos ampliando la experiencia del consumidor con nuevas propuestas como pasta y lasaña.

¿Planean lanzar nuevos formatos de servicios o productos en Colombia este año?

Estamos muy emocionados de celebrar esta temporada con la pizza en forma de corazón, un formato especial que es una tendencia global de Papa John’s durante San Valentín y que ya está disponible en Colombia. Es una innovación pensada para celebrar, regalar y compartir, conectando la pizza con momentos especiales de una manera cercana, divertida y relevante.

A lo largo del año mantendremos nuestras variedades y formas de pizza en momentos clave, temporadas relevantes y presentaremos nuevos sabores y noticias.

¿Con cuántos puntos de venta cuentan actualmente?

Actualmente, contamos con 60 puntos de venta, con presencia en 13 ciudades y municipios: Bogotá, Medellín, Cali, Barranquilla, Armenia, Manizales, Pereira, Chía, Villavicencio, Rionegro, Envigado, Bello y Tunja.

¿Piensan abrir o renovar locales?

La renovación de nuestros locales hace parte de la dinámica de la marca, siempre con el objetivo de ofrecer una mejor experiencia al consumidor, manteniendo los atributos que nuestros clientes ya reconocen y valoran.

¿Qué papel juega la innovación digital?

Con más de 2,3 millones de transacciones anuales, la innovación digital juega un papel prioritario en nuestra estrategia. Trabajamos constantemente en la experiencia del consumidor, integrando inteligencia artificial, como nuestro agente virtual en el call center y robusteciendo la experiencia omnicanal.

Este año abriremos nuevos canales de venta, para que el consumidor nos encuentre en más espacios y facilitar sus decisiones de compra.

¿Cómo se diferencian de las otras marcas?

En esta categoría, el delivery es fundamental, porque los consumidores disfrutan la pizza en distintos momentos: en casa, en la oficina o compartiendo con otros, y esperan opciones ágiles y prácticas.

Ese servicio es clave para mantenernos presentes en el día a día de nuestros clientes y marcar un diferencial importante en el sector.