Frisby España apeló fallo en Alicante y mantiene en pie su plan de abrir 12 restaurantes

Frisby España comunicó que, tras la decisión del Juzgado de lo Mercantil de Alicante en noviembre del año pasado, presentó recurso de apelación el 8 de enero de 2026 ante la Audiencia Provincial de Alicante.

La compañía explicó que esta acción judicial busca destrabar el proceso y obtener una autorización definitiva que le permita iniciar operaciones en el mercado español, un plan que, según indicó, lleva varios meses en preparación.

Desde Madrid, donde emitió su más reciente comunicado, Frisby España señaló que cuenta con un plan de crecimiento ya estructurado y cuantificado. En ese documento recordó que el programa inicial contempla la apertura de 12 restaurantes en España y que parte de esa ejecución ya se puso en marcha, a la espera de una resolución favorable por parte de la jurisdicción de apelación.

De manera paralela, la empresa indicó que presentó sus alegaciones de fondo ante el Juzgado de lo Mercantil y que, a su juicio, ha demostrado que no existe infracción marcaria ni actos de competencia desleal, además de sostener que la marca alegada por la contraparte no tiene notoriedad en el territorio de la Unión Europea. Aunque reconoció que estos procesos requieren tiempo, manifestó mantener plena confianza en el resultado final del litigio.

Tras las acciones judiciales iniciadas en Europa por la empresa colombiana Frisby S.A. BIC, Frisby España aseguró que decidió pasar de una posición defensiva a una activa. En ese contexto, presentó una demanda reconvencional ante el Juzgado de lo Mercantil de Alicante, con la que solicita la restitución íntegra de los beneficios que considera obtenidos de forma indebida por la mediatización del conflicto.

La compañía solicitó la práctica de medidas de prueba que incluyen una pericia contable y patrimonial integral de la empresa colombiana. El objetivo, según detalló, es determinar los beneficios generados entre mayo y diciembre de 2025 y lograr una eventual condena al pago de esos montos.

Frisby España recordó además que ya presentó sus conclusiones definitivas ante la Oficina de Propiedad Intelectual de la Unión Europea (Euipo) y ante la Oficina Española de Patentes y Marcas (Oepm). De acuerdo con la empresa, solo resta que se produzca la cancelación definitiva de las marcas en los registros europeos, lo que pondría fin al procedimiento administrativo y dejaría sin sustento las acciones judiciales en curso en España.