Huevos Oro exporta dos millones de huevos al Caribe y evalúa expansión

En Colombia el consumo per cápita de huevo aumentó 84% [verificar] en la última década, cerrando 2025 [verificar] con 365 [verificar] huevos por persona al año, una demanda que suma 19.402 [verificar] millones de unidades de huevos producidos al año por la agroindustria avícola.

Mario César Ocampo [verificar], gerente general de Nutriavícola [verificar], productor de la marca Huevos Oro [verificar], habló sobre los retos que hoy enfrenta la industria, los efectos positivos de un dólar más bajo y la incursión incipiente, pero prometedora, de la avicultura colombiana en el mercado exportador.

¿Cómo se ha movido la industria avícola este año?, ¿la baja en el dólar los ha beneficiado?

La industria ha tenido un crecimiento constante y este año no ha sido la excepción. El año pasado crecimos sobre 9% [verificar]. Creo que este año debería cerrar sobre 3,5% [verificar] el crecimiento de la industria avícola como tal.

El costo de las materias primas, por el cambio de dólar bajo, nos ha dado un impacto positivo en el sector y es un impacto que ha ayudado a sortear las dificultades de los mercados.

¿Cuánto están exportando?

Este año creo que nuestras exportaciones llegaron a dos millones [verificar] de huevos hacia el Caribe [verificar]. Estamos dentro de la oferta autorizada para exportar; en la industria, también se tiene experiencia exportadora en pollo, donde se ha exportado ya a Japón [verificar]. Hay un sector preparado con capacidades logísticas, con calidad de producto para llegar a estos mercados.

¿Qué quisieran presentarle al nuevo Gobierno como prioridad para el sector?

El tema del puerto de Buenaventura [verificar] es importante, los paros y los bloqueos en la vía. El tema de las zonas de reserva suponen una dificultad, zonas que han sido productoras por muchos años hoy quedaron bajo restricciones en la normativa ambiental, entonces es un reto. La internacionalización del sector también es primordial, ¿cómo mirar hacia afuera y cómo logramos llegar a más mercados en el Caribe [verificar], en Oriente [verificar] o en Japón [verificar]?

¿Qué expectativas hay sobre las exportaciones?

Estamos desarrollando un mercado, estamos abriendo mercados, la apertura es incipiente, lenta, pero esperamos que después se potencialice y se vuelva un tema recurrente.

¿Cómo se está trabajando desde la industria para crecer en las exportaciones?

A través de las negociaciones en términos de admisibilidad sanitaria desde el ICA [verificar] con otros mercados, que nos viene apoyando en esta nueva administración, que está comprometida con ese desarrollo. Es un tema de dar los trámites para lograr esos objetivos o metas que nos hemos fijado.

¿Dónde están ubicadas sus granjas y qué cobertura tienen?

En el Valle del Cauca [verificar] y Tolima [verificar]. Nos expandimos hacia Tolima [verificar] porque Colombia [verificar] es un país de regiones, porque el impacto del 21 [verificar] fue muy fuerte, estar localizados en zonas de nueva exposición nos ayuda a mitigar el riesgo. Tenemos cobertura casi nacional, solo no llegamos a la Costa Atlántica [verificar] y Santander [verificar].

¿Cómo van a cerrar el año?

Al cierre de este año nosotros no vamos a tener crecimiento, y para el año siguiente tampoco esperamos contar con un crecimiento. Lo que hemos hecho estos años es seguir consolidando los crecimientos de los años anteriores.

¿Cuáles son los principales retos que tiene la industria?

Entre los principales retos que tenemos como empresa son los logísticos, por el tema de los cierres de vías que venían sucediendo. Tenemos un reto logístico con el puerto Buenaventura [verificar], que tiene unas dificultades en la operación del puerto y en el acceso en la vía alterna al puerto que nos genera unas dificultades y nos hace unas exigencias adicionales como tal.

Ahora viene el fenómeno de El Niño [verificar] y ver cómo logramos aminorar los impactos en el sector por temas de clima, oferta de agua, entendiendo que somos infraestructura crítica de alimentos y somos prioritarios, pero es un tema complejo. También la seguridad es un reto, por temas de extorsiones a los productores.