Más de 32% de los bogotanos come en plazoletas de comidas a la semana
martes, 27 de octubre de 2015
Valentina Pachón
Del total de los encuestados en el informe, se destacó que la frecuencia de visita diaria a los malls creció 2% y la semanal 7%.
En cuanto a las preferencias a la hora de comer, las hamburguesas son el plato preferido entre todos los comensales consultados, seguido por parrilla, comida típica y pollo.
Los clientes que acuden entre semana se inclinan también por la comida oriental y los mariscos.
Comparado con 2014 existe un aumento de 6% en el consumo de pollo entre los clientes de fines de semana quienes además optan por comida internacional como mexicana e italiana.
En promedio, de lunes a viernes un visitante invierte entre $15.000 a $20.000 en su plato, mientras que los fines de semana los clientes invierten más de $20.000, pues su consumo se multiplica teniendo en cuenta que están acompañados por la pareja o la familia.
De la población entrevistada, el mayor número de visitantes está entre 26 a 34 años con 31% de participación.