Leche A2 llega al mercado colombiano de la mano de Celema, pionera en la innovación

La leche se mantiene como una de las bebidas favoritas de los colombianos. Nueve de cada diez hogares la incluyen en sus compras de alimentos básicos y su consumo per cápita es de 147 litros por persona al año. Sin embargo, este promedio ha caído por debajo de los niveles que se registraban una década atrás en el país, debido a cambios en las experiencias de consumo de las personas asociadas a percepciones, necesidades digestivas y modificaciones en sus estilos de vida y de alimentación, que han llevado a la industria a explorar opciones que se ajusten a dichas expectativas.

Por eso, para facilitar la digestión de quienes disfrutan de una taza de leche en cualquier momento del día, sea para acompañar el desayuno, llevar en su lonchera o preparar unos pancakes, y entregarles un producto con un contenido nutricional más rico, Celema trae a Colombia la leche A2. Una alternativa natural de solo con proteína beta-caseína A2, en versión semidescremada y deslactosada, para brindar una experiencia digestiva más ligera y cambios positivos asociados al equilibrio de la microbiota intestinal.

La leche A2 es producto de las 39 innovaciones que ha desarrollado Celema en el último año para satisfacer el deseo de los consumidores que buscan opciones que se ajusten a sus intereses y necesidades nutricionales, sin sacrificar su gusto. “El bienestar digestivo es una tendencia que llegó para quedarse. Hoy, más consumidores están informados y eligen productos que se adaptan mejor a su estilo de vida. Con la Leche A2 Celema queremos brindar una alternativa basada en evidencia científica, sin renunciar al sabor auténtico de la leche. Estamos orgullosos de ser pioneros en Colombia de Leche A2, una opción que puede transformar la experiencia diaria de nuestros consumidores”, dijo Andrés Orozco, gerente general de Celema. Una leche que evoluciona con propósito

Se ha evidenciado que, en los últimos años, el bienestar digestivo se ha convertido en una prioridad para los consumidores, quienes escuchan su cuerpo y eligen alimentos elaborados con una mayor conciencia, entre ellos la leche, que permanece como un alimento esencial en la dieta de la mayoría de los hogares colombianos.

Un estudio publicado en The American Journal of Clinical Nutrition (2020) evidenció que el tipo de proteína presente en la leche influye directamente en la forma en que el cuerpo la digiere. Teniendo en cuenta esto, Celema decidió ampliar el universo de consumo con el desarrolló la Leche A2 para recuperar a esos consumidores que abandonaron la categoría por molestias digestivas y ofrecer una alternativa de mayor valor agregado dentro del sector lácteo.

Una oportunidad productiva

Esta apuesta abre una oportunidad productiva para Colombia. Los ganaderos aliados de Celema cuentan con la experiencia y la tecnología necesarias, y el país dispone de condiciones naturales que permiten la producción de leche durante los 365 días del año.

Esta combinación de conocimiento productivo y ubicación geográfica representa una ventaja competitiva relevante para el desarrollo de rebaños con genética A2A2, configurando una oportunidad significativa tanto para la industria como para los productores de la marca vinculados a este modelo.

Con este lanzamiento, Celema reafirma su apuesta por la innovación basada en el conocimiento del consumidor, el respaldo científico y el desarrollo de soluciones que respondan a los nuevos hábitos de bienestar. Porque hoy cuidarse no es una tendencia pasajera, sino una forma de vivir, y elegir lo que nos hace sentir bien también empieza por lo que ponemos en la mesa.