Grupo Vierci compra LP Restaurants, dueña de la marca de pollo Popeyes, en Panamá

El Grupo Vierci ha fortalecido su posición al completar la adquisición de LP Restaurants, reconocida cadena de pollo frito Popeyes en Panamá. Con esta compra, el conglomerado paraguayo suma un total de 23 restaurantes de la marca en Panamá, consolidando su presencia como franquiciado desde su incursión en el país en 2020.

Popeyes Louisiana Kitchen es una de las cadenas de restaurantes de servicio rápido más grandes del mundo, especializada en pollo frito. Se fundó en 1972 en Luisiana como un único restaurante de pollo frito; tres décadas después, sus ventas anuales superaron los U$1.000 millones

En 2017, la cadena se vendió por US$1.800 millones aRestaurants Brands International Inc, la cual también posee reconocidas marcas como Burger King, Tim Hortons y Firehouse Subs. Los establecimientos de Popeyes son administrados por franquiciados comprometidos a ofrecer la mejor experiencia culinaria a sus clientes.

Popeyes inició una renovación para crear estaciones de trabajo intuitivas, agregar máquinas automáticas para preparar masa e incluso rediseñar las cajas para que sean más fáciles de cerrar. Es parte de un esfuerzo de varios años para impulsar el crecimiento y la rentabilidad que incluye un menú más amplio (¿alguien quiere alitas de pollo con chile fantasma?) y un impulso para abrir nuevos restaurantes. Con al menos de 4.400 locales en todo el mundo, la cadena de pollo tiene aproximadamente una décima parte de la presencia de McDonald's.