Colombia tiene la décima Big Mac del mercado más cara que se registra en el mundo
martes, 3 de febrero de 2026
Frente a sus pares regionales, el país se ubica en la segunda posición del Índice Big Mac de The Economist, por encima de países como México, Chile, Argentina y Brasil
Una hamburguesa puede parecer un detalle menor, pero desde hace casi 40 años se ha convertido en una de las herramientas más famosas para comparar economías. El Índice Big Mac, creado por la revista británica The Economist, volvió a poner a Colombia en el mapa económico global: el país aparece en el puesto 10 del ranking mundial de monedas más “caras” frente al dólar, una señal que, en términos simples, también implica que la Big Mac en Colombia está entre las más costosas del mundo cuando se compara con Estados Unidos.
En cifras concretas, una Big Mac cuesta hoy $22.900 en Colombia, mientras que en Estados Unidos cuesta US$6,12. Al hacer la conversión, el índice calcula que, si solo se mirara el precio de la hamburguesa, el dólar debería costar $3.741,83. Sin embargo, el tipo de cambio real está alrededor de $3.686,72. Esa diferencia lleva a la conclusión de que el peso colombiano estaría sobrevalorado en 1,5%.
Ese resultado ubica a Colombia por encima de países como México, Estados Unidos, Chile, Argentina y Brasil, y solo por debajo de economías como Suiza, Uruguay, Noruega, Suecia, Dinamarca, Reino Unido, la zona euro, Israel y Polonia. En otras palabras, según esta medición, Colombia está hoy entre los países donde una Big Mac se siente más cara en dólares.
¿Qué es el Índice Big Mac?
El Índice Big Mac fue creado en 1986 con un objetivo pedagógico: explicar de forma sencilla la teoría económica de la paridad del poder adquisitivo (PPA). Esta teoría dice que, a largo plazo, las monedas deberían ajustarse para que una misma canasta de bienes cueste lo mismo en todos los países, una vez se convierte a una sola moneda. Como es difícil comparar canastas completas, The Economist eligió un producto simple y casi idéntico en todo el mundo: la Big Mac de McDonald’s. La lógica es clara: si una hamburguesa igual cuesta mucho más en un país que en otro, eso puede indicar que la moneda está muy fuerte (sobrevalorada) o muy débil (subvalorada) frente al dólar.
De acuerdo con Alejandro Espitia, docente de Nueva Economía Política de la Universidad Javeriana, “el índice Big Mac es una forma amigable de hacer comparaciones entre países. Hacer solo la conversión de dólares a pesos no siempre te dice qué tan cara es una economía. Este índice ayuda a entender qué tanto te alcanza la plata y cómo se comparan los precios entre países”.
El hecho de que Colombia esté en el puesto 10 no significa únicamente un tema técnico de moneda. Para el ciudadano común, el mensaje es más sencillo: medido en dólares, el precio de la Big Mac en Colombia es alto frente a muchos países del mundo. Mientras en Estados Unidos la hamburguesa cuesta US$6,12, en Colombia esos mismos US$6,12 compran una Big Mac de $22.900. Pero al compararlo con el tipo de cambio real, el índice concluye que el peso está ligeramente más fuerte de lo que sugeriría solo el precio de la hamburguesa. Esto hace que Colombia aparezca como un país donde, al menos en este producto, los precios se sienten “caros” en comparación internacional.
Comparación regional
El contraste con América Latina es claro. En varios países vecinos, la Big Mac es más barata en dólares, y sus monedas aparecen como subvaloradas.
En México, una Big Mac cuesta 109 pesos. Según el índice, el peso mexicano está sobrevalorado solo en 0,8%, muy cerca de Colombia. En Chile, cuesta 4.790 pesos, y el peso chileno aparece subvalorado en 11,4%, lo que hace que, en dólares, la hamburguesa sea más barata.
En Argentina, cuesta 8.000 pesos, con una subvaloración del peso de 9,6%. En Brasil, cuesta 23,90 reales, y el real está subvalorado en 27,3%, lo que hace que, en dólares, la Big Mac sea mucho más barata que en Colombia. Esto explica por qué, incluso dentro de la región, Colombia aparece como uno de los países donde esta hamburguesa se siente más cara al compararla en dólares.
¿Colombia es un país caro?
No necesariamente. Expertos advierten que el Índice Big Mac no mide el costo de vida completo, ni refleja todo lo que gasta una familia. Es un indicador parcial.
El peso colombiano está entre los más alineados con el dólar según el índice
Desde el punto de vista técnico, el resultado muestra que el peso colombiano está hoy muy cerca de su valor “justo” frente al dólar. Una sobrevaloración de 1,5% es pequeña en comparación con otros países. “Colombia es uno de los países donde el peso está más cerca de su valor técnico frente al dólar según el Índice Big Mac. Eso no significa que la moneda está bastante alineada con ese valor teórico”, señaló Andrés Jaramillo, asesor financiero. Esto contrasta con casos extremos como Japón, con una subvaloración de 50,5%.