La cadena de restaurantes Burger King lanza una hamburguesa vegana en Brasil
jueves, 5 de septiembre de 2019
La semana próxima, la 'Rebel Whopper' estará disponible en los locales de Sao Paulo
Cronista - Buenos Aires
Burger King lanzará una hamburguesa de origen vegetal que imita a la carne llamada "Rebel Whopper" en Sao Paulo la semana próxima y estará disponible en el resto de Brasil entre octubre y noviembre, según informó la empresa. Así, busca sumarse a la creciente tendencia de empresas que buscan atraer a los comensales vegetarianos y veganos.
Burger King venderá las hamburguesas vegetarianas desarrolladas por la productora de carne Marfrig Global Foods por 29,90 reales (US$7,26 o poco más de $400) en Brasil, informaron representantes de las dos compañías en una conferencia de prensa en Sao Paulo, según informó la agencia Reuters.
La hamburguesa será producida por Marfrig en asociación con la firma agrícola estadounidense Archer Daniels Midland.
El lanzamiento de productos en base a vegetales se da en un contexto de creciente preocupación de los consumidores sobre la salud, el medio ambiente e incluso el bienestar animal, lo que obliga a las empresas a adaptarse a los consumidores que desean comer menos carne.