Unión Europea le cierra las puertas a carne de Brasil por el uso de antibióticos

La Unión Europea vetó la entrada en su territorio de carne o productos de origen animal procedentes de Brasil por la falta de garantías por parte de ese país del cumplimiento de las normas europeas sobre el uso de antibióticos en el ganado.

Como consecuencia, Brasil dejará de estar autorizado para exportar a la UE animales destinados a la producción de alimentos y productos de origen animal para consumo humano, en particular la carne de vacuno (bovino), las aves de corral, la carne equina, los productos de acuicultura, la miel y las tripas.

No obstante, en el caso de la carne de ave y de la miel, un equipo europeo comenzó a finales de agosto una auditoría, para verificar si los productores brasileños cumplen con las normas europeas sobre el uso de antibióticos.

El resto de productos no va a ser analizado porque, o bien Brasil no puede aportar las garantías requeridas sobre todo el ciclo de vida en el momento de la auditoría (por ejemplo, carne de vacuno y huevos), o bien las exportaciones a la Unión no están autorizadas de facto (como ocurre en el caso de los productos de la acuicultura).

La legislación de la UE establece en particular que no está permitido el uso de antibióticos para fomentar el crecimiento o aumentar el rendimiento en el ganado, y que tampoco deben utilizarse para tratar animales los antimicrobianos reservados para infecciones humanas.

Fuentes de la Comisión Europea precisaron que, si el resultado de esas inspecciones a los productores de carne de ave y de miel fuera positivo, Bruselas podría proponer volver a autorizar a Brasil para exportar carne de aves de corral y/o miel a la UE.

Sin embargo, eso no ocurriría de inmediato porque antes habría que analizar la información recopilada y redactar conclusiones, lo que exigirá tiempo, explicó esta semana la portavoz comunitaria Eva Hrncirova.