Chocoshow 2026 llegará a Bogotá con una escultura de chocolate de más de 350 kilos

Bogotá recibirá la octava edición de Chocoshow, una feria dedicada al cacao y al chocolate colombiano que se realizará del 27 al 29 de noviembre de 2026 en Corferias. Este año, el encuentro tendrá como concepto 'El poder del cacao' y contará con una escultura de dos metros de altura elaborada con más de 350 kilos de chocolate como uno de sus principales atractivos.

La obra, denominada 'El latido de 65.000 corazones', fue creada por el chef y escultor Andrés Espinosa con chocolate patrocinado por Casa Luker. Su diseño rinde homenaje a las más de 65.000 familias que viven del cultivo de cacao en Colombia y está compuesto por mazorcas y elementos de la cultura cacaotera tallados a mano.

La escultura también incorporará recursos tecnológicos para ofrecer una experiencia sensorial. Contará con iluminación LED activada por sensores de proximidad, un paisaje sonoro inspirado en la selva cacaotera y proyecciones audiovisuales con rostros de cultivadores. Los asistentes podrán dejar mensajes en un muro de identidad y finalizar el recorrido con una degustación de chocolate.

La feria, organizada por la Federación Nacional de Cacaoteros (Fedecacao) y Corferias, busca conectar a productores, marcas, emprendimientos, chefs, compradores y consumidores alrededor de la cadena productiva del cacao.

La programación de Chocoshow 2026

Durante los tres días, los visitantes podrán participar en diferentes actividades relacionadas con el origen, la transformación y el consumo del cacao. Entre ellas estará la Ruta del Cacao, un recorrido que muestra el proceso desde el grano hasta la taza, y las catas orientadas por el panel de evaluación sensorial de Fedecacao, en las que se podrán identificar aromas y sabores.

También se realizarán los Cacao Talks, espacios de conversación sobre la actualidad del sector, y Momentos del Cacao, con demostraciones en vivo de técnicas y aplicaciones del chocolate. Para los niños estará disponible Chocokids, una experiencia con cinco estaciones diseñadas para acercarlos al cultivo y la transformación del producto.

La agenda incluirá además el Campeonato de Degruyada, en el que parejas de cacaocultores de diferentes regiones competirán por extraer manualmente los granos de las mazorcas, y el desfile de Catabras, que exhibirá decoraciones y creaciones elaboradas a partir de productos relacionados con el cultivo.

En el componente comercial, la rueda de negocios facilitará encuentros entre productores, compradores y chocolateros. Asimismo, se realizará el concurso 'La mejor almendra de cacao', que reconocerá las muestras con mejores características de calidad y aroma, luego de un proceso de evaluación en el laboratorio de Fedecacao en San Vicente de Chucurí.

La octava edición de Chocoshow también llega en un momento de crecimiento para el sector cacaotero. Según las cifras entregadas por Fedecacao, en 2025 las exportaciones de cacao en grano y derivados equivalentes a grano alcanzaron US$413,1 millones y 36.097 toneladas, lo que representó un aumento de 27,92 % en volumen frente a 2024.

Eduard Baquero López, presidente ejecutivo de Fedecacao, destacó el reconocimiento internacional del producto colombiano y señaló que Chocoshow busca acercar a Bogotá a las regiones productoras y a las comunidades que hacen parte de esta actividad.

Fechas, horarios y precios de ingreso

Chocoshow 2026 se realizará del 27 al 29 de noviembre en Corferias, en Bogotá. La feria estará abierta al público de 10:00 a. m. a 8:00 p. m., mientras que las taquillas funcionarán entre las 9:00 a. m. y las 7:00 p. m.

Las entradas tendrán un costo de $17.000 para el público general mayor de 12 años y de $14.000 para niños entre los cinco y los 12 años. Los tiquetes estarán disponibles en las taquillas de Corferias y a través del sitio web oficial de Chocoshow.