Los hoteles y restaurantes que ofrecen cenas para celebrar Acción de Gracias

Mañana se celebra Acción de Gracias en algunos países del mundo y, aunque esta no es una tradición colombiana, Bogotá es una de las ciudades que se han empezado a sumar a esta tradición, de la mano de propuestas gastronómicas especiales con el fin de rescatar el espíritu de gratitud, unión y buena mesa este 27 de noviembre.

Bajo este contexto, el JW Marriott Bogotá será uno de los puntos con mayor oferta culinaria. Su cena especial contará con la participación del chef ejecutivo de JW Marriott, Maurizio Di Munno, e incluirá estaciones en vivo, así como reinterpretaciones de platos tradicionales como lo es el pavo al horno, además de panes recién horneados y postres cálidos pensados para acompañar la sobremesa, por un valor de $220.000 para adultos y $110.000 para niños entre los seis y 12 años. Es importante destacar que la experiencia comenzará desde las 7:00 p.m.

Otra de las alternativas que hay para este año es el restaurante Descortés del Grupo Seratta, el cual es conocido por sus montajes elegantes y creativos.

En cuanto a su cena de Acción de Gracias, constará de un menú de degustación de diferentes platos. Asimismo, el menú contará con postre, bebida y un show en vivo por un precio de $184.500, disponible a partir de las 7:00 p.m.

Por otro lado, Sofitel Bogotá Victoria Regia apostará por un buffet gourmet en el que se incluirá el tradicional pavo con glaseado en confitura de arándanos y lavanda, lomo estofado con hongos silvestres, salmón en costra de cítricos y nueces y cañón de cerdo al horno con salsa de sidra y miel de laurel, entre otras opciones.

Frente a los valores, su tarifa será de $215.000 para adultos y $107.500 para niños, con servicio entre 7:00 p.m. y 9:00 p.m.

El Grand Hyatt Bogotá ofrecerá también una propuesta bastante completa, pues tendrán una cena tipo buffet con ensaladas frías, tartas, variedad de quesos, lomos, purés de papa, coctel de bienvenida y demás oferta gastronómica.

Todo por un costo de $180.000 para adultos y $90.000 para niños de entre cinco y 12 años; su franja horaria será de 7:00 p.m. a 11:00 p.m., lo que permitirá extender la velada hasta más tarde.

Asimismo, W Bogotá contará con un almuerzo y cena especial en su Restaurante Jairo, el cual será el espacio ideal para compartir en familia y celebrar esta tradición. Dentro de la experiencia gastronómica se incluirá un pan de masa madre de maíz con miel orgánica de romero, seguido de una crema de calabaza con lavne cítrico, lentejas crocantes, semillas, chiles encurtidos y flores de temporada.

Como plato principal se servirá rollo de pavo rostizado con stuffing de arándanos, acompañado de gravy de pavo y salsa de arándanos. Además de los postres y bebidas típicas, este evento se llevará a cabo desde las 12:00 p.m. hasta las 10:00 p.m. y el valor para adultos será de $140.000 y para niños de $70.000.

Finalmente, el Grupo Altas Vistas en el restaurante Santorini presentará un menú completo con entrada, plato fuerte y postres inspirados en las preparaciones típicas para estas fechas, como por ejemplo el Tagliata Corte de carne New York Chop House sellado, acompañado de pasta cremosa blanca y una ensalada de rúgula.

Esta cena, en medio de todas sus propuestas, tendrá un precio de $185.000 con copa de vino, aunque para quienes no gustan de esta bebida el precio será de $145.000, y se servirá desde las 6:00 p.m. hasta las 11:30 p.m., siendo esta una de las opciones con horario más extendido.

Los pavos que fueron indultados por Trump

Como inicio del Thanksgiving en EE.UU., ayer, el presidente Donald Trump salvó a dos pavos, llamados Gobble y Waddle, de ser la cena de Acción de Gracias. Los animales, que pesan 23 y 24 kilogramos, volverán a su estado de origen, con el fin de quedar a cargo de la Universidad Estatal de Carolina del Norte, según lo comentado por la Federación Nacional de Pavo en la presentación de las aves en el Hotel Willard.

Este indulto es una de las tradiciones del gobierno estadounidense para esta temporada, inició con George H.W. Bush y ya lleva varias décadas realizándose.