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ODA se consolidó como el primer restaurante "Negocio Verde" en Bogotá
miércoles, 23 de octubre de 2024
El restaurante se destacó por cumplir con los estándares de verificación, reducir el desperdicio y fomentar prácticas responsables en toda su cadena de valor
Andrea Saldaña, subdirectora de Gestión Ambiental Empresarial de la Secretaría de Ambiente de Bogotá; María Paula Giraldo, gerente de ODA Restaurante; y Natalia Cocomá, chef de ODA; durante la entrega del sello de “negocio verde”, por primera vez dado por el Distrito a un establecimiento gastronómico.
En el segundo encuentro de SOS Gastronomía, la Secretaría Distrital de Ambiente (SDA) otorgó a ODA la certificación de Negocio Verde, convirtiéndose en el primer restaurante en Bogotá en recibir este reconocimiento. ODA se destacó por cumplir con los estándares de verificación, reducir el desperdicio y fomentar prácticas responsables en toda su cadena de valor.