Gastronomía

Pizza Master, que comienza el 19 de octubre, reunirá 230 restaurantes en 49 ciudades

Gráfico LR

La edición de 2026 se realizará hasta el 25 de octubre, con pizzas completas a $22.000; el evento busca superar las 368.400 unidades vendidas el año pasado y los $9.000 millones en ingresos generados para la economía local

Tabata Martínez Arévalo

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Las lluvias de octubre deben atesorarse para no echarle la culpa a El Niño

Es un hecho comprobado, con datos meteorológicos, que si bien en junio, julio, agosto y septiembre hubo precipitaciones, estas no fueron significativamente superiores a las de hace un año, y que sigue muy vigente el pronóstico de un fenómeno de El Niño severo, aunque las lluvias de octubre enmascaren los vaticinios de los principales centros climáticos. Lo que hay que hacer ahora es cuidar el agua que cae en abundancia por estos días para no lamentar las sequías.

El Pizza Master 2026 regresa a Colombia del 19 al 25 de octubre con una nueva edición dedicada a uno de los platos más populares de la gastronomía. Durante siete días, los amantes de la pizza podrán recorrer restaurantes, probar diferentes preparaciones y elegir sus favoritas en una competencia que busca impulsar las ventas del sector y dar visibilidad a los negocios locales a lo largo del país. Van a ser 230 restaurantes en 49 ciudades y municipios.

La iniciativa, liderada por Tulio Zuloaga a través de Tulio Recomienda, tendrá un precio unificado de $22.000 por una pizza completa para compartir. La propuesta busca facilitar el acceso a diferentes alternativas gastronómicas y motivar a los consumidores a descubrir establecimientos que quizá no hacen parte de sus recorridos habituales. La dinámica invita al público a visitar los negocios, conocer sus propuestas y votar por las pizzas que considere mejores mediante la aplicación de Tulio Recomienda.

La edición de 2026 llega respaldada por las cifras de la convocatoria anterior. En 2025, el Pizza Master registró la venta de 368.400 pizzas en tan solo siete días, un resultado que se espera sea superado en la edición de este año y que evidenció la capacidad de convocatoria del festival y el interés de los consumidores por participar en este tipo de experiencias gastronómicas.

Gráfico LR

 

De cara a la edición de 2026, el Pizza Master podría superar los $9.000 millones en ingresos directos que generó en 2025 para la economía local, beneficiando a restaurantes y emprendedores vinculados. El impacto del evento va más allá de la venta de pizzas. La afluencia de clientes puede representar una oportunidad para dinamizar la actividad de los establecimientos, fortalecer sus equipos de trabajo y dar a conocer propuestas culinarias ante nuevos públicos.

El modelo también fomenta que los comensales organicen recorridos por diferentes sectores de las ciudades, visiten varias pizzerías durante la semana y compartan sus experiencias. De esta manera, el festival combina una competencia gastronómica con una estrategia de promoción para los negocios participantes.

Para esta edición, Bogotá contará con establecimientos ubicados en diferentes zonas de la ciudad. Entre los restaurantes confirmados hasta el momento hay propuestas en sectores como Chicó, Santa Bárbara, la Zona T, La Candelaria, Bosa y Cedritos, entre otros. La lista de participantes podría ampliarse a medida que se anuncien nuevas incorporaciones.

Entre los restaurantes confirmados hasta el momento en Bogotá se encuentran Attic & Keller, en Kinder; Osteria La Colpa, en Santa Bárbara; y restaurantes como 96 ST, en la Calle 96.

El concurso también contará con la participación de restaurantes de otras regiones del país, lo que permitirá que comensales de distintas ciudades se sumen a la experiencia gastronómica. La iniciativa tendrá presencia en lugares como Medellín y otros municipios de Antioquia, Cali y el Valle del Cauca, Bucaramanga y Barranquilla, entre otros.

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