The Macallan y Handshake Speakeasy exploran la coctelería entre Escocia y Latinoamérica
miércoles, 12 de agosto de 2026
La serie documenta un recorrido por Escocia, Brasil y Colombia, donde las tradiciones, los ingredientes y la hospitalidad se convierten en inspiración para nuevas propuestas de coctelería
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La historia de una colaboración entre Escocia y Latinoamérica es el eje de una nueva serie audiovisual presentada por The Macallan y Handshake Speakeasy, el bar mexicano que fue reconocido como The World’s Best Bar en 2024 por The World’s 50 Best Bars.
El proyecto documenta el recorrido de los socios fundadores de Handshake desde Speyside, Escocia, hasta distintos destinos de Latinoamérica, en un intercambio que buscó explorar cómo la cultura, los ingredientes, la hospitalidad y el conocimiento de diferentes comunidades pueden convertirse en inspiración para la coctelería.
El punto de partida fue la destilería de The Macallan, en una región considerada uno de los principales territorios de producción de whisky single malt. Allí, el equipo de Handshake conoció de cerca los procesos y la filosofía detrás de una marca cuya historia se remonta a más de dos siglos.
La experiencia continuó en Brasil y Colombia, donde el recorrido tomó un nuevo rumbo. Los encuentros con comunidades creativas y gastronómicas permitieron descubrir distintas maneras de entender la hospitalidad y la relación entre los ingredientes, el territorio y las tradiciones locales.
Para Handshake, reconocido por su propuesta de coctelería contemporánea y por llevar la hospitalidad mexicana a escenarios internacionales, el intercambio también representó una oportunidad para poner en diálogo su propia visión con otras culturas de Latinoamérica.
Más que centrarse únicamente en el resultado de la colaboración, la serie pone el foco en el proceso: las conversaciones, los viajes y los descubrimientos que llevaron a construir nuevas propuestas alrededor de The Macallan sin perder la identidad que lo compone.