Gastronomía

Top de las empresas que resaltaron por más donaciones de alimentos el año pasado

Gráfico LR

La primera fue Postobón que donó 7.081 toneladas, 19,6% de las donaciones y luego está la Red Nacional de Centrales de Abastos con 3.455 toneladas

Karen Pinto Duitama

La Asociación de Bancos de Alimentos de Colombia, Abaco, presentó su informe de gestión durante 2023, señalan que para este año se evitó que se desperdiciaran 34.777 toneladas de productos alimenticios aptos para consumir, lo que corresponde a las donaciones recibidas.

Adicional a ello, se compraron otras 8.325 toneladas para beneficiar a un total de 1.164.483 personas,aunque la cifra de personas que tienen un consumo insuficiente de alimentos en el país llega actualmente a 14,4 millones.

Gráfico LR

Entre los principales donantes están grandes empresas de alimentos, la primera fue Postobón que donó 7.081 toneladas, representando19,6% de las donaciones, luego está la Red Nacional de Centrales de Abastos con 3.455 toneladas un aporte de 9,6%.Después está Alpina (2.654), Reagro (1.969), Nutresa (1.588), Alquería (1.398), Olímpica (926), Grupo Éxito (727), Antioqueña de Porcinos (713) y AJE con 700 toneladas.

En total, estas 10 empresas aportaron 58,7% del total de las donaciones. Si se filtra por tipo de compañías, en las industriales (el sector que aporta 53% de las donaciones) Postobón, Alpina, Nutresa, Alquería y AJE son el top cinco de mayor aporte.

En cuánto a las de retail, que aporta 11% de las donaciones, están las ya mencionadas en el top 10, Olímpica y Grupo Éxito, y luego entra Alkosto en el tercer puesto con 468 toneladas donadas, la sigue PriceSmart con 230 toneladas, y cierra el top cinco Jerónimo Martins - Ara con 209 toneladas.

El sector Horeca, Hoteles, Restaurantes y Cafeterías, aporta 7% de las donaciones. Aquí el mayor donante fue La Recetta con 90.290 kilos, luego Tostao' con 42.360 kilos, le sigue Frisby (36.689 kilos), KFC (15.741 kilos) y un grupo de restaurantes conformado por Leños y Carbón, Beer Station, El Corral, Evok, Papa Johns (12.247 kilos).

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